泡菜生产车间风淋室性能的决定因素有哪些

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1.风淋室风速。根据欧美专家的研究结果，当风淋室的风速在20ms以上时，除尘效率几乎达到**大值，随着风速的提高，除尘效率变化很小。

对于不同粒径的尘埃，在相同的风速下，粒径越大，除尘效果越好。在现实中，由于风淋室处于洁净区和非洁净区之间，而且使用频繁，过滤器的阻力上升较快，所以，虽然大部分风淋室的初始风速超过20ms，均可通过验收，但使用一段时间后，风速就会降低，除尘效率则会急速下降。

另外，供应商所说的风速通常是指喷嘴出口处的风速，而在人体或货物表面的风速又要降低许多。因此，对新的风淋室，其初始风速不应低于25m/s，更好能超过28mls。

2)风淋室吹淋时间。还是根据欧美专家的研究结果，风淋室的吹淋时间不应低于30s，特别是小粒子尘埃。目前市场的风淋室均可自由设定吹淋时间，通常更高吹淋时间可设置到99s。

3)风淋室吹淋角度。当高速气流吹过物体表面，将表面的灰尘直接带走。如果灰尘在物体表面的粘附较强，或者附着在织物的间隙里时，高速气流直接吹在物体表面时的除尘作用就不大了，特别是对钻在织物的问隙里的尘埃。

因此，只有气流在吹淋时，引起衣料不断振动，才能使间隙里的尘埃被清除。就象平时洗衣服一样，应该用手搓洗衣服。为了引起衣服的振动，气流**好能以一定的角度吹到衣服表面，而这个角度通常为30度-60度。

4)风淋室喷嘴形式及布置。目前，一般的风淋室均将喷嘴设在吹淋区域两侧，每联每侧6个喷嘴。由于结构所限，两侧喷嘴的离地高度不低于1m。另外，目前风淋室上所用的喷嘴*大部分为方向可调式，这种结构有其历史原因。风淋室刚形成时，只有方向固定式的喷嘴，但由于喷嘴在风淋室内部设置位置较高，数量也不多，使用时只能对人体的上半身起到吹淋作用。

所以设计者把方向固定式喷嘴改为方向可调式喷嘴，可以根据实际使用情况来调整喷嘴的方向，使人体表面更多的部份可以被吹淋到。随着方向可调式喷嘴的出现，另一个问题也同时出现。由于吹淋气流具有较高的速度，吹在人体表面时，总使相当一部份人感到不舒服而不愿被吹淋到，他们进入风淋室后，总是要拨动喷嘴的方向，使其面向进出曰门，以躲避吹淋。为此有些单位还在风淋室内设有摄像头，用来监视进入风淋室员工的举动。